Oberländer Weinstube — Neugestaltung 2
Akademiestraße 7 · Karlsruhe
Elegant tafeln in Karlsruhe
Weinstube mit gehobener Küche – gemütlich, persönlich, voller Genuss.
WeinstubeGehobene KücheDienstag–SamstagKarlsruhe
Das Haus
Tradition trifft auf Feingefühl
Die Oberländer Weinstube empfängt ihre Gäste in warmer, eleganter Atmosphäre – ein Ort für genussvolle Stunden bei Mittag- und Abendessen. Unsere Küche verbindet klassische Weinstuben-Gemütlichkeit mit einer anspruchsvollen, mehrgängigen Menüführung.
Ob kurzer Mittagstisch oder ausgedehntes Abendmenü mit bis zu sieben Gängen – bei uns nehmen Sie sich die Zeit, die gute Küche verdient.
Ob kurzer Mittagstisch oder ausgedehntes Abendmenü mit bis zu sieben Gängen – bei uns nehmen Sie sich die Zeit, die gute Küche verdient.
Unsere mehrgängigen Menüs werden tischweise serviert und laden zum Verweilen ein. Für das vollständige 7-Gänge-Menü empfehlen wir eine Bestellung bis spätestens 19:00 Uhr, damit Sie es in aller Ruhe genießen können.
KÜCHE
Mehrgängige Menüs
Von 3 bis 7 Gänge, tischweise serviert
TERRASSE
Saisonal geöffnet
Bei sicherem, warmem Wetter
LAGE
Akademiestraße 7
76133 Karlsruhe
Speisekarte
Unsere Karte
Mittagsmenü
- Feines vom Kürbismit Ziegenkäse & Orange14,50 €
- Gebratene Entenbrustmit Süßkartoffel & Lauch30,50 €
- Gebratener Rheinbarschauf Grünkern mit geschmorten Rettich30,50 €
- Mousse von Cashew Nüssen und Kirsche8,50 €
- 3 gang Menü44,50 €
Vorspeisen
- Baby Leaf Salat mit Ziegenkäse12,50 €
- Carpaccio vom Rindmit Pecorino16,50 €
- Blumenkohlschaumsüppchenmit Pulpo14,50 €
Hauptgericht
- Presa vom Iberico-Schweinmit confiertem Fenchel33,50 €
- In Kokosmilch pochierter Lachsmit Blumenkohltempura33,50 €
Dessert
- Creme Brûleé13,50 €
- Hausgemachtes Eis & Sorbetpro Kugel3,50 €
- AffogatoVanilleeis mit Espresso7,00 €
- SizilianoVanilleeis mit Limoncello7,00 €
Antipasti
- Bruschetta al PomodoroA (Allergene: A)Geröstetes Ciabatta mit marinierten Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl.7,90 €
- Vitello TonnatoC,D,J (Allergene: C, D, J)Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit cremiger Thunfisch-Kapern-Sauce.12,90 €
- CapreseG,L (Allergene: G, L)Büffelmozzarella mit reifen Tomaten, frischem Basilikum und Balsamico.9,90 €
- Carpaccio di ManzoG (Allergene: G)Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Zitronenöl.13,90 €
- Antipasti MistiL (Allergene: L)Gemischte Vorspeisenplatte mit gegrilltem Gemüse, Oliven und luftgetrocknetem Schinken.11,90 €
- Insalata MistaJ,L (Allergene: J, L)Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Balsamico-Dressing.6,90 €
Pizza
- Pizza MargheritaA,G (Allergene: A, G)Tomatensauce, Mozzarella und frisches Basilikum auf knusprigem Steinofenboden.9,90 €
- Pizza Prosciutto e FunghiA,G (Allergene: A, G)Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und frische Champignons.11,90 €
- Pizza SalameA,G (Allergene: A, G)Tomatensauce, Mozzarella und würzige italienische Salami.11,50 €
- Pizza DiavolaA,G (Allergene: A, G)Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami und Peperoni für Liebhaber der Schärfe.12,50 €
- Pizza Quattro FormaggiA,G (Allergene: A, G)Vier Käsesorten mit Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan und Provolone.13,50 €
- Pizza Frutti di MareA,B,D,G,N (Allergene: A, B, D, G, N)Tomatensauce, Mozzarella und gemischte Meeresfrüchte mit Knoblauch und Petersilie.14,90 €
- Pizza VegetarianaA,G (Allergene: A, G)Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Paprika, Zucchini und Aubergine.11,90 €
Pasta
- Spaghetti CarbonaraA,C,G (Allergene: A, C, G)Spaghetti mit Guanciale, Eigelb, Pecorino und schwarzem Pfeffer — ganz ohne Sahne.12,90 €
- Spaghetti BologneseA,G,I (Allergene: A, G, I)Spaghetti mit kräftigem Rinderhackragout, Tomaten und Parmesan.11,90 €
- Penne all'ArrabbiataA (Allergene: A)Penne in pikanter Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Petersilie.10,90 €
- Tagliatelle al SalmoneA,C,D,G (Allergene: A, C, D, G)Bandnudeln in Sahnesauce mit Räucherlachs, Dill und einem Spritzer Zitrone.14,90 €
- Lasagne al FornoA,C,G,I (Allergene: A, C, G, I)Im Ofen überbackene Lasagne mit Bolognese, Béchamel und Parmesan.13,90 €
- Spaghetti alle VongoleA,L,N (Allergene: A, L, N)Spaghetti mit frischen Venusmuscheln, Weißwein, Knoblauch und Petersilie.15,90 €
- Gnocchi al PestoA,G,H (Allergene: A, G, H)Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Basilikumpesto, Pinienkernen und Parmesan.12,90 €
Secondi
- Saltimbocca alla RomanaG,L (Allergene: G, L)Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln.20,90 €
- Pollo alla ParmigianaA,C,G (Allergene: A, C, G)Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken.17,90 €
- Scaloppine al LimoneA,G (Allergene: A, G)Zarte Kalbsschnitzel in Zitronen-Butter-Sauce mit sautiertem Gemüse.19,90 €
- Branzino alla GrigliaD,L (Allergene: D, L)Gegrillter Wolfsbarsch mit Olivenöl, Zitrone und mediterranem Gemüse.22,90 €
- Gamberoni all'AglioA,B (Allergene: A, B)In Knoblauchöl gebratene Riesengarnelen mit Chili und geröstetem Brot.20,90 €
- Melanzane alla ParmigianaG (Allergene: G)Überbackene Auberginen mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan.14,90 €
Dolci
- TiramisùA,C,G (Allergene: A, C, G)Klassisches Tiramisù mit Mascarpone, Espresso und Löffelbiskuit, bestäubt mit Kakao.7,90 €
- Panna CottaG (Allergene: G)Cremige Sahnecreme mit Vanille und fruchtigem Beerenspiegel.6,90 €
- Cantuccini con Vin SantoA,C,H,L (Allergene: A, C, H, L)Toskanisches Mandelgebäck zum Dippen in süßem Vin-Santo-Dessertwein.7,90 €
- Affogato al CaffèG (Allergene: G)Vanilleeis übergossen mit einem heißen Espresso.6,50 €
- Cannolo SicilianoA,C,G,H (Allergene: A, C, G, H)Knusprige Teigrolle gefüllt mit süßer Ricottacreme und kandierten Früchten.7,90 €
- Gelato MistoG,H (Allergene: G, H)Drei Kugeln hausgemachtes Eis nach Wahl mit Sahnehaube.6,50 €
Allergene
A Glutenhaltiges Getreide · B Krebstiere · C Eier · D Fische · G Milch (einschl. Laktose) · H Schalenfrüchte (Nüsse) · I Sellerie · J Senf · L Schwefeldioxid und Sulfite · N Weichtiere
Trotz sorgfältiger Zubereitung können Spuren weiterer Allergene enthalten sein. Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.
Aktuelles
Martinsgans Menü 2026
Mittwoch, 11. November & Donnerstag, 12. November ab 18:30 Uhr
Knuspriger Gänsebraten – goldbraun gebraten, außen herrlich kross, innen zart und saftig, dazu fein abgeschmeckter Gänsejus. Hausgemachter Rotkohl, samtig und fruchtig, mit luftigen Kartoffelklößen.
An beiden Abenden servieren wir ausschließlich unser Martinsgans-Menü. Jetzt Tisch reservieren und sich verführen lassen.
Knuspriger Gänsebraten – goldbraun gebraten, außen herrlich kross, innen zart und saftig, dazu fein abgeschmeckter Gänsejus. Hausgemachter Rotkohl, samtig und fruchtig, mit luftigen Kartoffelklößen.
An beiden Abenden servieren wir ausschließlich unser Martinsgans-Menü. Jetzt Tisch reservieren und sich verführen lassen.
Auszeichnungen & Empfehlungen
Anerkennung, die uns freut
Gault & Millau
Die Oberländer Weinstube wird im Gault&Millau geführt.
Empfehlung: Faszination Welterbe
Die Oberländer Weinstube findet Erwähnung im Buch „Faszination Welterbe – Deutschlands Westen" (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014).
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Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen.
Jetzt reservierenÖffnungszeiten
Wir sind für Sie da
Reservierungen bis 13:15 Uhr für das Mittagessen und bis 20:15 Uhr für das Abendessen erbeten.
Geschlossen· öffnet um 12:00 Uhr
- Montag
- Geschlossen
- Dienstag
- 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
- Mittwoch
- 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
- Donnerstag (heute)
- 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
- Freitag
- 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
- Samstag
- 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
- Sonntag
- Geschlossen
Reservierung
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Kontakt & Anfahrt
Oberländer Weinstube Akademiestraße 7 76133 Karlsruhe
Telefon: 0721/25066
E-Mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de