Roku Gin, Lychee-Likör, Lime-Leaves, Mandel, Limette

Lime-Leaf-Vodka, Holunder, Limette, Thymian, Ginger Beer

Wodka, frischer Espresso, Kahlua

Wodka, Maracuja, Limette, Vanille, Prosecco

Gin, Zitrone, Basilikum, Zucker

Tequila, Orange Curacao, Limette

Gin, Campari, Antica Formula Red Vermouth

Abuelo 7, Scaramanga Rhum, Homemade Spicy-Passionfruit-Cordial, Limette, Chartreuse Verde, D.O.M. Benedictine

Bourbon, Zitrone, Zucker, Eiweiß

0,0l 8,5 / Fl. 0,751 45,0

0,0l 19,0 / 0,751 130,0

0,0l 145,0

0,0l 160,0

Weingut v. Winning, Pfalz, 2024, 0,21 13,0 / Fl. 0,751 45,0

Weingut Emil Bauer, Pfalz, 2024, 0,21 11,0 / Fl. 0,751 39,0

Weingut Emil Bauer, Pfalz, 2024, 0,21 12,0 / Fl. 0,751 39,0

Weingut Stigler, Baden, 2023, 0,21 9,8 / Fl. 0,751 36,0

Weingut Stigler, Baden, 2022, 0,21 13,0 / Fl. 0,751 42,0

Weingut Grohs, Rheinhessen, 2023/24, 0,21 9,8 / Fl. 0,751 36,0

Bianca di Sicilia, Sizilien, 2023, 0,21 11,5 / Fl. 0,751 39,0

Lugana, Italien, Fl. 0,751 59,0 / Fl. 1,51 129,0 / Fl. 31 279,0

Weingut Emil Bauer, Pfalz, 2023/24, 0,21 11,5 / Fl. 0,751 39,0

Zolla, Italien, 2018, 0,21 11,0 / Fl. 0,751 36,0

Bodega Centenaria, Spanien, 2020, 0,21 11,5 / Fl. 0,751 39,0

(hell naturtrüb) (0,31) 4,9

(0,51) 5,9

(0,51) 5,9

(Jever Fun / Zwickel) (0,331) 4,3

(Homemade Ingwer-Lime-Leaf mit Limette) 9,0

(Homemade Earl Grey mit Zitrone) 8,0

(0,51) 4,5

(0,21) 4,7

(0,251) 6,0

(verschiedene Sorten) (0,21) 4,2

Wildkräutersalat, Essig, Öl, Geröstete Kerne

Fein geschnittenes Filet vom Rind, Olivenöl, Wachtel-Ei

Fein geschnittener Thunfisch, Limette, Stracciatella

In Butter gebraten mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch

Oktopus, Kirschtomaten, Öl, rote Zwiebeln, Kartoffeln

Burrata, Tomatentatar, frisches Basilikum, Olivenöl

Caesar-Dressing, Croutons, Parmesan-Splitter, Römersalat

Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl

Crema di Tartufo, frischer schwarzer Trüffel

Ravioli in Butter-Salbei-Sauce

Ragù alla bolognese (aus eigener Jagd)

Pasta mit Steinpilzen und Salsiccia

Hausgemachtes Patty vom Rind, Bacon-Chutney, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzene Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat mit Pommes und Mayo

Soja-Patty, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzene Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat mit Pommes und Mayo

Kartoffeln, Sauce, Pfefferling

250g, Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, Jus

250g, Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, Jus

Paniertes Schweineschnitzel, Wild- und Kartoffelsalat, Preiselbeermarmelade

mit Morcheln, Rahmsauce, Jus und Kartoffelpüree

DRY AGED CUTS AB 800 G

gratis

gratis

(mit frischem Trüffel)

Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme, Espresso, Kakao